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店长手记——用好电子秤
点击次数:30 发布时间:2017/10/13

  信息维护:对门店所有电子秤信息进行全面清理,清除所有无效信息。如:水果供应商使用的电子秤上只能有其供应商的信息,这样可以有效避免商品销售流失,降低员工“投机取巧”的概率。各柜组领班、质检员要关注电子秤商品日期设置,严格执行公司关于散称商品有效期管理相关要求。加强套管理,严格执行一品一管理。门店资讯员要单独准备一台备用秤存储所有散称信息,便于紧急需求。

  价格控制:考虑到生鲜商品的特殊性,在日常工作中只对食品类散称商品电子秤进行上锁管理,由资讯员掌握电子秤登录口令及密ma。如果供应商需要变价,建议通过门店柜组领班、主管、店长审核完毕后,由资讯员通过后台实现变价,这样可以有效避免销售及毛利流失。若销售增长毛利也会随之增长,但是如果促销活动效果不好,就会导致毛利丢失。假设:某一商品如果是正常售价的话,实现毛利50元。供应商自己做活动,将售价降低,那么毛利实现40元。

  日常保养:门店指定电子秤专人管理、专人使用。注意员工日常培训工作,强化资产维护意识。平时注意电子秤的清洁,避免与水接触。前期门店发现有员工趴在电子秤写字,这样对秤伤害很大。

  人员培训:提高收银员对散称商品价格敏感度,发现品名不符、售价存在偏差的现象及时反馈,把好商品流最后一道关。明确告知员工违反物价管理制度的后果,需做到警钟长鸣。

  作者:吴 锐 来源:现代营销·经营版 2009年12期

 
  公司公告
·药厂使用的耐用地磅秤有哪些
2017/10/30

药厂五百公斤单层耐用电子磅秤/耐用电子秤:功能说明:*无框架、低台面,U型梁结构,花钢板*材质:碳钢台面5mm秤架结构:采用25号U型钢制做,主要超载于150%的重量*碳钢秤台的表面经喷砂、丙烯酸烤漆处理*受专利保护的承载活动可调整旋转支脚,对地面的要求较低*配备四只合金钢或不锈钢称重传感器*结构紧凑、性能稳定、计量准确零部件通用化程度高,易拆卸、易运输,秤体便于移动、直接铺设在水泥地上广泛应用于仓库、车间、货场、集贸市场,工地等场所,可根据客户要求订制尺寸标准量程:0.5T1T2T3T5T10
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